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は休業日です。ご注文、お問い合わせへのご返事、商品の発送は翌営業日となります。 |
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当店では旬の食材を美味しさ、食感を損なう事なく味わっていただけるようＣＡＳ凍結
装置を使用し冷凍しております。
これまで冷凍できなかったものや、冷凍品で流通はしているもののどうしても凍結時
に起こる細胞破壊により解凍した時にドリップが出てしまうといった食材もＣＡＳ冷凍
する事により生に近い状態でお届けする事が可能になりました。
当店で取り扱う冷凍商品は全てＣＡＳ凍結でのお届けとなります。
※ＣＡＳ説明ページへ※ |
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076-255-6031
店長日記
